Linz (OTS) – Nach dem optischen Relaunch des Magazins im Vorjahr gab
es heuer in
Zusammenarbeit mit der Agentur upart eine inhaltliche Erweiterung. QR
-Codes bei den Beiträgen rufen Videos mit zusätzlichen Informationen
und spannenden Einblicken auf.
„Mit diesem zusätzlichen Online-Angebot wollen wir den
Leser:innen Bierkultur auf eine neue, andere Art und Weise zeigen und
erlebbar machen“, erklärt Florian Zimmer, Head of Communications der
Brau Union Österreich.
„Auf Social Media geht der Bierkulturbericht weiter – das ganze
Jahr, mit Interviews und Szenen vom Gastgarten am Attersee bis ins
Sudhaus. So erreichen wir zusätzlich Aufmerksamkeit und machen Lust
auf das Echte: gemeinsam anstoßen”, so Daniel Frixeder,
Geschäftsführer von upart.
Zwtl.: Österreichs Bierkonsum im Jahresverlauf
Biermomente begleiten die österreichische Bevölkerung das ganze
Jahr über. Das zeigen nicht nur die Artikel des Magazins, sondern
auch die repräsentative MARKET Studie, die die Grundlage der
Publikation bildet. Bier ist ein wichtiger Bestandteil der
österreichischen Getränkekultur, so sehen das 81% der
österreichischen Bevölkerung. Der Konsum ist zwar leicht rückläufig,
aber mit 48% trinkt immer noch fast jede:r Zweite in Österreich
regelmäßig, also zumindest mehrmals pro Monat, Bier. Bevorzugt wird
dabei mit 71% eindeutig regionales oder österreichisches Bier, nur 6%
greifen lieber zu internationalen Bieren.
Märzen, Pils und Zwickl, die seit Jahren beliebtesten Sorten
werden am liebsten in geselligen Situationen getrunken: beim Grillen,
bei privaten Feiern, im Gastgarten oder bei Festen und Kirtagen. Bier
hat auch bei Familienfeiern wie Geburtstagen, Jubiläen, aber auch zu
Ostern und Weihnachten einen hohen Stellenwert und wurde im
familiären Umfeld zuerst verkostet, sagt knapp ein Drittel der
österreichischen Bevölkerung (31%). Diese Studienerkenntnisse
untermauern auch die vielen Bilder und Geschichten des
Bierkulturberichtes.
Über ein Viertel der Österreicher:innen (27%) trinken gerne
saisonales Bier, das nicht ganzjährig erhältlich ist. Im Gegensatz
sagen 60%, dass sie ihr bevorzugtes Bier das ganze Jahr über genießen
können.
„Alkoholfreies Bier trinkt rund ein Drittel (31%) gerne, dieser
Wert bleibt im Vergleich zum Vorjahr stabil. Deutlicher ist der
Zuspruch bei den Jüngeren, den 18- bis 39-Jährigen. Insgesamt will
knapp ein Fünftel (18%) der österreichischen Bevölkerung künftig auch
mehr alkoholfreies Bier trinken. Das Verantwortungsbewusstsein rund
um den Alkoholkonsum nimmt in der Wahrnehmung immer mehr zu.
Insbesondere beim eigenen Trinkverhalten steigt das Bewusstsein: 59%
der Österreicher:innen achten immer darauf, nicht zu viel zu
trinken“, verweist Mag. Stefan Anzinger, Senior Researcher des MARKET
Marktforschungsinstitutes, auf den anhaltenden Alkoholfrei-Trend.
Zwtl.: Highlights der Bundesländer
Jedes Bundesland hat seine eigenen Traditionen und
Verhaltensweisen, gerade beim Bierkonsum. Während in Oberösterreich
mit 52 % die meisten regelmäßigen Bierkonsumenten leben, sind
Salzburg (38 %) und Steiermark (37 %) die Hochburgen, was
alkoholfreien Bierkonsum angeht. In Wien wird Bier mit 37 % mit
Abstand am liebsten in Einwegflaschen und -dosen gekauft und unter
der niederösterreichischen Bevölkerung ist saisonales Bier mit 31 %
am beliebtesten.
Weitere Ergebnisse der Studie sind im 18. Bierkulturbericht
online nachzulesen unter: Bierkultur – Brauunion Österreich
Über die Studie
2.500 Österreicher:innen ab 18 Jahren wurden im März 2026 via
Online-Interviews vom MARKET Marktforschungsinstitut zu
Konsumgewohnheiten und ihrer Meinung zu Themen rund ums Bier befragt.
Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie unter http://bild.ots.at
