Wien (OTS) – Kaffee ist das beliebteste Getränk Österreichs und für
viele Menschen
ein unverzichtbarer Bestandteil des Alltags. Am Tag des Kaffees am 1.
Oktober richtet Nestlé den Blick auf ein Getränk, das Generationen
verbindet und die heimische Genusskultur prägt. Gleichzeitig gewinnt
die Frage an Bedeutung, wie sich die Zukunft des Kaffees langfristig
sichern lässt.
Ob als erste Tasse am Morgen, als Melange im Kaffeehaus oder als
Cappuccino im Büro: Kaffee begleitet die Österreicher:innen durch den
Tag. Kein anderes Getränk wird hierzulande häufiger konsumiert. 60
Prozent der Österreicher:innen trinken regelmäßig Kaffee,
durchschnittlich werden knapp 3 Tassen pro Person und Tag konsumiert.
Kaffee ist damit weit mehr als ein Genussmittel. Er ist Teil der
österreichischen Alltagskultur, verbindet Generationen und schafft
täglich Millionen kleiner Genussmomente.
Zwtl.: Tradition trifft neue Genussmomente
Die österreichische Kaffeekultur bleibt fest in Traditionen
verwurzelt, entwickelt sich aber gleichzeitig weiter. Neben
Klassikern wie Melange, Cappuccino und Espresso gewinnen insbesondere
bei jüngeren Konsument:innen neue Genussformen an Beliebtheit. Kaffee
wird heute vielseitiger konsumiert und passt sich unterschiedlichen
Lebensstilen und Anlässen an. Trends wie Cold Brew, Iced Coffee oder
innovative Rezepturen schaffen zusätzliche Impulse und erweitern die
traditionelle Kaffeehauskultur um neue Facetten des Kaffeegenusses.
Zwtl.: Damit Kaffee auch morgen selbstverständlich bleibt
So selbstverständlich Kaffee für viele Menschen erscheint, so
groß sind die Herausforderungen entlang der Wertschöpfungskette. In
zahlreichen Anbauregionen machen sich die Folgen des Klimawandels
bereits deutlich bemerkbar. Extreme Wetterereignisse, längere
Trockenperioden und veränderte Niederschlagsmuster beeinträchtigen
Erträge und Qualität. Diese Entwicklungen haben weltweit zu
steigenden Rohstoffpreisen und zunehmendem Druck auf die
Kaffeeproduktion geführt. Umso wichtiger wird die Frage, wie sich die
Zukunft des Kaffees langfristig sichern lässt. Denn damit Kaffee auch
in Zukunft für Konsument:innen weltweit verfügbar bleibt, braucht es
widerstandsfähigere Anbausysteme und langfristige Investitionen in
die Herkunftsländer. Genau hier setzt Nestlé mit dem NESCAFÉ Plan
2030 an.
Zwtl.: Der NESCAFÉ Plan 2030: Investitionen in die Zukunft des
Kaffees
Mit dem NESCAFÉ Plan 2030 setzt Nestlé auf einen ganzheitlichen
Ansatz, um die Widerstandsfähigkeit des Kaffeeanbaus zu stärken. Im
Fokus stehen regenerative Landwirtschaft, die Unterstützung von
Kaffeebäuer:innen sowie Maßnahmen zur Anpassung an die Folgen des
Klimawandels. Die Fortschritte zeigen bereits Wirkung: Mehr als
100.000 Kaffeefarmer:innen in 15 Ländern wurden 2025 in regenerativen
Landwirtschaftspraktiken geschult. Mittlerweile stammen 53 Prozent
des von NESCAFÉ bezogenen Rohkaffees von Betrieben, die regenerative
Landwirtschaft anwenden. Allein 2025 wurden zudem mehr als 20
Millionen Kaffeesetzlinge verteilt, um Farmen widerstandsfähiger
gegenüber klimatischen Veränderungen zu machen.
“ Kaffee verbindet Menschen und steht für viele von uns für
besondere Genussmomente im Alltag. Seit vielen Jahren engagieren wir
uns dafür, den nachhaltigen Kaffeeanbau mitzugestalten. Mit dem
Nescafé Plan 2030 fördern wir widerstandsfähigere Anbaumethoden und
unterstützen Kaffeebäuer:innen dabei, ihre Betriebe zukunftsfit
aufzustellen und langfristig erfolgreich zu wirtschaften. “, sagt
Sarah Huber, Geschäftsführerin Nestlé Österreich, und ergänzt: “ Der
Tag des Kaffees ist damit mehr als ein Anlass, Österreichs
Kaffeekultur zu feiern. Er macht auch deutlich, wie wichtig
Investitionen und Partnerschaften entlang der gesamten
Wertschöpfungskette sind, damit Kaffee auch künftig für Millionen
Menschen weltweit verfügbar bleibt. ”
Weiterführende Informationen zum NESCAFÉ Plan 2030 finden Sie
unter: Nescafé Plan 2030 Progress Report 2025
Zwtl.: Über Nestlé
Nestlé ist das weltweit größte Unternehmen für Lebensmittel und
Getränke mit Standorten in 185 Ländern. Rund 271.000 Mitarbeitende
setzen sich täglich auf der ganzen Welt dafür ein, die Lebensqualität
zu steigern und zu einer gesünderen Zukunft beizutragen. Nestlé
bietet eine große Anzahl an Produkten und Dienstleistungen für Mensch
und Tier in allen Lebenslagen an. Dies umfasst über 2.000 Marken von
globalen Ikonen wie NESCAFÉ oder NESPRESSO bis hin zu Innovationen im
Health Science Bereich. Die gemeinsame Wertschöpfung steht im
Mittelpunkt des Unternehmenssinns von Nestlé: denn in guter Nahrung
liegt die Kraft zu einem besseren Leben für alle.
Der Hauptsitz von Nestlé ist in Vevey, wo das Unternehmen vor
fast 160 Jahren in der Schweiz gegründet wurde. Nestlé in Österreich
mit Hauptsitz in Wien hat rund 670 Mitarbeiter:innen an 21 Standorten
und besteht seit 1879. Wichtigste Marken: NESPRESSO, FELIX, NESCAFÉ,
NESCAFÉ DOLCE GUSTO, MAGGI, PURINA, BEBA, KITKAT, THOMY, SMARTIES,
GARDEN GOURMET, NESQUIK, PURE ENCAPSULATIONS.
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